1 serving (250 grams) contains 300 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
288 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.2 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 67.2 mg | 22% | |
| Sodio | 768 mg | 33% | |
| Carbohidratos Totales | 9.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.9 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 192 mcg | 960% | |
| Calcio | 48 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 384 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Curry de Pez Rey es un plato sabroso arraigado en la cocina costera del sur de la India, celebrado por su audaz uso de especias. Este curry típicamente incluye pez rey cocido a fuego lento en una salsa rica y aromática hecha con tamarindo, leche de coco, cebollas, tomates y una mezcla de especias como cúrcuma, ají en polvo y cilantro. Suele acompañarse de arroz al vapor o pan plano. Nutricionalmente, el pez rey es una excelente fuente de proteína magra, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la B12, que apoyan la salud del corazón y el cerebro. La leche de coco aporta cremosidad pero puede aumentar el contenido de grasas saturadas del plato, por lo que es clave moderar el tamaño de las porciones. Las especias utilizadas no solo son sabrosas, sino que también ofrecen beneficios antiinflamatorios. Sin embargo, si está muy salado o excesivamente grasoso, puede no ser adecuado para planes dietéticos bajos en sodio o en grasas. El Curry de Pez Rey equilibra un sabor fuerte con ingredientes saludables para una comida satisfactoria y nutritiva.