1 serving (350 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
168.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.1 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 2.7 g | 13% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 33.8 mg | 11% | |
| Sodio | 810.8 mg | 35% | |
| Carbohidratos Totales | 10.1 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.4 g | 5% | |
| Azúcares | 2.7 g | ||
| proteínas | 12.2 g | 24% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 33.8 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 270.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sopa de cerdo con kimchi
La sopa de cerdo con kimchi es un plato sabroso y contundente arraigado en la cocina coreana, que combina elementos picantes, ácidos y salados. La sopa incluye kimchi de col china, tiernas rebanadas de cerdo, tofu, cebollas verdes y condimentos aromáticos como ajo y gochugaru (pimienta coreana en polvo). El kimchi fermentado es rico en probióticos, que promueven la salud intestinal y favorecen la digestión. Los cortes magros de cerdo aportan proteínas, mientras que el tofu añade proteínas de origen vegetal y minerales como calcio. Se pueden agregar verduras como champiñones o calabacín para obtener más fibra y nutrientes. El caldo, generalmente elaborado con caldo de anchoas o vegetales, es bajo en grasa pero de sabores intensos. Sin embargo, el contenido de sodio del kimchi y los condimentos puede ser alto, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan la ingesta de sal. La sopa de cerdo con kimchi proporciona calidez, confort y nutrientes equilibrados al mismo tiempo que ofrece un sabor a la cocina casera tradicional coreana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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