1 serving (150 grams) contains 30 calories, 2.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kimchi o verduras encurtidas
El kimchi, un alimento básico en la cocina coreana, es un plato fermentado típicamente elaborado con col china, rábanos u otras verduras combinadas con ajo, jengibre, chiles y sal. Sus orígenes se remontan a más de 2,000 años, creado originalmente como un método para preservar verduras durante los crudos inviernos. Repleto de probióticos procedentes de la fermentación natural, el kimchi apoya la flora intestinal saludable, ayuda a la digestión y fortalece la inmunidad. Es bajo en calorías pero rico en fibra, vitaminas A, C y K, y minerales esenciales como calcio y hierro. Sin embargo, su alto contenido de sodio, debido a la sal utilizada en el proceso de preparación, puede ser una preocupación para personas que controlan su ingesta de sal. El toque picante del kimchi proviene de la capsaicina, un compuesto activo en los chiles, que puede brindar beneficios para aumentar el metabolismo. Ya sea disfrutado como acompañamiento, ingrediente o condimento, el kimchi ofrece sabores únicos y beneficios nutricionales arraigados profundamente en la tradición culinaria coreana.
