1 serving (250 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
192 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.5 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 3.8 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 38.4 mg | 12% | |
| Sodio | 768 mg | 33% | |
| Carbohidratos Totales | 9.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 14.4 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 288 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kimchi jiggae con cerdo
Kimchi Jjigae con Cerdo es un estofado coreano clásico celebrado por sus sabores audaces e ingredientes sustanciosos. Este plato combina kimchi fermentado, rico en probióticos y vitaminas, con rebanadas tiernas de cerdo, tofu, cebollas verdes, y gochugaru (copos de pimienta roja). La base típicamente se hace con un caldo de anchoas o de kelp, que agrega profundidad y nutrición. Originario de Corea, el kimchi jjigae es ampliamente querido por su capacidad de calmar y energizar durante los meses más fríos. Mientras que el kimchi fermentado impulsa la salud intestinal y la inmunidad, la picantez del gochugaru ofrece beneficios para aumentar el metabolismo. El cerdo aporta proteínas y nutrientes esenciales pero puede contribuir con niveles más altos de grasas saturadas dependiendo del corte utilizado. La adición de tofu equilibra el estofado con proteína vegetal y calcio. En general, es un plato denso en nutrientes con un balance único de sabores, ofreciendo calidez y una dosis de probióticos saludables en cada bocado.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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