1 serving (400 grams) contains 350 calories, 15.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
207.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.8 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 29.6 mg | 9% | |
| Sodio | 710.1 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.8 g | 6% | |
| Azúcares | 3.0 g | ||
| proteínas | 8.9 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 59.2 mg | 4% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 236.7 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kimchi jiggae con panceta de cerdo y tofu
Kimchi Jjigae with Pork Belly and Tofu es un estofado coreano vibrante y reconfortante que destaca los sabores audaces del kimchi fermentado junto con tierno tocino de cerdo y sedoso tofu. Arraigado en la cocina tradicional coreana, este plato es apreciado por su perfil picante, agridulce y sabroso. Los ingredientes comunes incluyen kimchi añejado, tocino de cerdo, tofu, cebolletas, ajo, pasta de chile (gochujang) y caldo, a menudo preparado con anchoas o algas kelp para mayor profundidad. Nutricionalmente, el kimchi contribuye con probióticos que apoyan la salud intestinal y vitamina C, mientras que el tofu ofrece una fuente de proteína vegetal y minerales esenciales como calcio y hierro. Sin embargo, el contenido de sodio del plato puede ser alto debido al kimchi y los condimentos, y el tocino de cerdo contribuye con grasas saturadas, las cuales se deben disfrutar con moderación. Una porción equilibrada puede brindar calor y nutrición, reflejando la robustez y elementos saludables de la cocina coreana.
