1 serving (400 grams) contains 200 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
118.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.8 mg | 3% | |
| Sodio | 710.1 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 8.9 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.8 g | 6% | |
| Azúcares | 3.0 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 236.7 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kimchi jigae
Kimchi Jigae, un amado plato básico de la cocina coreana, es un sabroso guiso que rebosa sabor y calidez. Elaborado principalmente con kimchi envejecido, a menudo se mejora con ingredientes como tofu, cerdo o res, cebollas, ajo y cebolletas, todos cocidos a fuego lento en un caldo sabroso sazonado con gochugaru (pimienta roja coreana) y salsa de soja. Rico en probióticos procedentes de su kimchi fermentado, Kimchi Jigae apoya la salud intestinal y la digestión, mientras que las proteínas de alta calidad de la carne y el tofu contribuyen a la reparación muscular y la nutrición en general. Las verduras en el plato proporcionan vitaminas esenciales y antioxidantes. Sin embargo, su contenido de sodio puede ser significativo debido al kimchi y a los condimentos, por lo que la moderación es clave. Tradicionalmente acompañado de arroz al vapor, este reconfortante guiso ofrece un equilibrio de sabores picantes, agridulces y umami, lo que lo convierte en una elección nutritiva y deliciosa en la cocina coreana.
