1 serving (100 grams) contains 50 calories, 1.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 19.0 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ensalada de col kimchi es un vibrante plato de fusión que combina el sabor agridulce de la tradicional ensalada de col con los intensos y fermentados sabores del kimchi coreano. Normalmente elaborada con col rallada, zanahorias y cebolletas, la mezcla se realza con la adición de kimchi, un básico de la cocina coreana conocido por sus probióticos y beneficios para la salud intestinal. A menudo se utiliza un ligero aderezo de mayonesa o yogur, combinando elementos cremosos y picantes de manera excelente. Este sabroso acompañamiento proporciona un crujido satisfactorio junto con una rica fuente de vitaminas A, C y K, así como fibra y antioxidantes. Aunque el kimchi aporta bacterias beneficiosas para la digestión, el plato puede ser rico en sodio debido al proceso de fermentación y al aderezo. La ensalada de col kimchi se combina perfectamente con carnes a la parrilla, mariscos o platos vegetarianos, ofreciendo una adición nutricionalmente completa e inspirada en todo el mundo a cualquier comida.