1 serving (400 grams) contains 300 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
177.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.9 g | 11% | |
| Grasa Saturada | 3.0 g | 15% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 17.8 mg | 5% | |
| Sodio | 710.1 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.8 g | 6% | |
| Azúcares | 3.0 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 59.2 mg | 4% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 295.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de kimchi
El estofado de kimchi, conocido como Kimchi Jjigae en la cocina coreana, es una sopa sustanciosa hecha con kimchi fermentado como su ingrediente principal. Este plato tradicional típicamente incluye cerdo o tofu, cebollas verdes, ajo y un caldo sabroso sazonado con gochugaru (copos de chile coreano) y salsa de soja. A menudo se sirve con arroz al vapor, convirtiéndolo en una comida satisfactoria y nutritiva. El kimchi en sí es rico en probióticos, promoviendo la salud intestinal y la digestión, mientras que las verduras del estofado proporcionan vitaminas y minerales esenciales. La proteína del tofu o la carne aumenta su valor nutricional. Sin embargo, el Kimchi Jjigae puede ser alto en sodio debido al proceso de fermentación y a las especias utilizadas, por lo que se recomiendan tamaños de porción sensatos para aquellos que controlan la ingesta de sal. Un amado alimento reconfortante, el estofado de kimchi muestra sabores audaces y beneficios para la salud arraigados en las tradiciones culinarias coreanas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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