1 serving (100 grams) contains 143 calories, 24.5 grams of protein, 4.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.8 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 935.7 mg | 311% | |
| Sodio | 202.4 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 58.3 g | 116% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 9.0 mg | 50% | |
| Potasio | 750 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de cabrito de riñón
La carne de riñón de cabra es una delicia tradicional disfrutada en muchas cocinas alrededor del mundo, especialmente en platos del sur asiático, de Medio Oriente y de África. Conocida por su textura tierna y su sabor fuerte y terroso, la carne de riñón de cabra es rica en nutrientes esenciales, incluyendo proteínas de alta calidad, hierro, zinc y vitaminas B como la B12, que son cruciales para la producción de energía y el mantenimiento de glóbulos rojos saludables. También contiene fósforo y selenio, que apoyan la salud ósea y la función inmunológica. Sin embargo, la carne de riñón de cabra es un órgano cárnico, lo que significa que es relativamente alta en colesterol y se debe consumir con moderación, especialmente por personas con preocupaciones de salud cardíaca. Cuando se prepara con especias aromáticas, en guisos cocinados lentamente o a la parrilla en pinchitos, ofrece un sabor único y un perfil nutricional que la ha convertido en un alimento básico en muchas dietas tradicionales. Siempre asegúrese de cocinar correctamente y obtenerla de una fuente confiable para maximizar los beneficios para la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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