1 serving (250 grams) contains 300 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 33.0 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 56.6 mg | 4% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 471.7 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Curry de Frijoles Rojos en Leche de Coco es un plato sabroso arraigado en las cocinas de la India y el sudeste asiático. Este reconfortante curry combina tiernos frijoles rojos ricos en proteínas cocinados a fuego lento en una base de leche de coco cremosa infundida con especias aromáticas como cúrcuma, comino, cilantro y ajo. A menudo enriquecido con tomates frescos, cebollas y un toque de chile, equilibra notas sabrosas, picantes y sutilmente dulces. Rico en proteínas y fibra de origen vegetal, los frijoles rojos promueven una digestión saludable y energía sostenida, mientras que la leche de coco proporciona grasas saludables que apoyan la función cerebral y la saciedad. El plato también es una buena fuente de vitaminas y minerales, incluyendo ácido fólico, magnesio y potasio. Sin embargo, la moderación es clave, ya que la leche de coco es densa en calorías y un consumo excesivo puede contribuir a una mayor ingesta de grasas saturadas. Combinado con arroz o panes planos integrales, este curry apto para veganos es saludable, satisfactorio y lleno de sabores nutritivos.