1 serving (200 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 52.9 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 235.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Kichri es un plato tradicional y nutritivo originario de la cocina del sur de Asia, a menudo considerado como comida reconfortante. Hecho principalmente con arroz y lentejas, se sazona ligeramente con cúrcuma, comino y otras especias reconfortantes, ofreciendo tanto simplicidad como nutrición. Las variaciones pueden incluir verduras como zanahorias, guisantes o espinacas, y algunas recetas añaden ghee para darle riqueza. Rico en proteínas y fibra, el Kichri favorece la digestión y proporciona energía sostenida, lo que lo hace ideal para una comida equilibrada. Sus especias suaves y su textura suave lo hacen particularmente adecuado para personas que se están recuperando de una enfermedad o que buscan alimentos suaves y fáciles de digerir. Si bien el plato es naturalmente libre de gluten y puede ser vegano, su perfil nutricional depende de la preparación; agregar demasiado ghee o aceite podría aumentar el contenido de grasas saturadas. El Kichri ejemplifica cómo ingredientes simples pueden crear una comida nutritiva y profundamente satisfactoria, apreciada en los hogares por generaciones.