1 serving (50 grams) contains 100 calories, 3.5 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 12.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 6.0 g | 30% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.6 mg | 15% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 59.5 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 16.7 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Kibe, un plato popular originario de la cocina del Medio Oriente, especialmente Líbano, ha ganado reconocimiento global a través de la gastronomía brasileña. Esta sabrosa comida suele estar hecha de carne de res o cordero molida, trigo bulgur, cebollas y una mezcla aromática de especias como canela, menta y pimienta de Jamaica. La mezcla a menudo se moldea en pequeños óvalos y se fríe, hornea o asa, lo que proporciona versatilidad con los métodos de preparación. Nutricionalmente, el kibe es una buena fuente de proteína de la carne y contiene fibra dietética del trigo bulgur. Su alto contenido de hierro apoya una circulación sanguínea saludable. Sin embargo, el kibe frito puede ser rico en calorías y en grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para disfrutarlo como parte de una dieta equilibrada. Para una alternativa más ligera, las versiones horneadas reducen el contenido de grasa mientras mantienen el sabor. Ideal como aperitivo o plato principal, el kibe encarna una fusión perfecta de textura, sabor y tradición.