1 serving (350 grams) contains 400 calories, 20.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
270.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 13.5 g | 17% | |
| Grasa Saturada | 3.4 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 27.0 mg | 9% | |
| Sodio | 540.5 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 27.0 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 5.4 g | 19% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 13.5 g | 27% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.5 mg | 3% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 405.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Khoresht Gheimeh es un estofado clásico persa proveniente de la cocina iraní, celebrado por sus sabores ricos y aromáticos. Este plato típicamente incluye guisantes partidos amarillos, trozos tiernos de cordero o res, tomates cortados en cubitos y limas persas secas (limoo omani), todo cocido a fuego lento con una mezcla de cúrcuma, canela y otras especias cálidas. Normalmente se sirve sobre arroz basmati al vapor, comúnmente cubierto con papas en fósforos crujientes. Conocido por sus ingredientes abundantes, el Khoresht Gheimeh proporciona fuentes de proteínas de la carne y los guisantes partidos, así como fibra y vitaminas de los tomates y guisantes. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar según la preparación, ya que freír las papas y usar cortes grasos de carne puede aumentar las calorías y el contenido de grasa. Opciones de carne magra y guarniciones de papas horneadas pueden hacer que el Khoresht Gheimeh sea una opción más consciente para la salud mientras se preserva su esencia reconfortante y deliciosa.