1 serving (150 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.3 mg | 15% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 55.2 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 15.8 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El khinkali es un tradicional dumpling georgiano conocido por su distintivo remate en forma de torcedura y un relleno jugoso y sabroso. Por lo general hecho con una fina masa que envuelve una mezcla de carne molida, como res, cerdo o cordero, combinada con cebollas, ajo, hierbas y especias. Algunas variaciones incluyen champiñones, queso o papas para los vegetarianos. Los dumplings se hierven y se sirven calientes, a menudo espolvoreados con pimienta negra. El khinkali es rico en proteínas de la carne y proporciona energía de los almidones en la masa. Sin embargo, el plato puede ser alto en calorías y grasas saturadas dependiendo del relleno y la preparación. La moderación es clave, especialmente si se acompaña con salsas pesadas o versiones fritas. Su equilibrio de nutrientes, junto con intensas especias aromáticas, hacen del khinkali una adición sabrosa a una comida al mismo tiempo que ofrecen una visión de la abundante y rústica cocina de Georgia.