Kewpie

Kewpie

Condiment

Calificación del Artículo: 31/100

1 serving (15 grams) contains 100 calories, 0.5 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.

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1572.3
calorías
7.9
proteínas
7.9
carbohidratos
157.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
1572.3
% Valor Diario*
Grasa Total 157.2 g 201%
Grasa Saturada 23.6 g 118%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 157.2 mg 52%
Sodio 1572.3 mg 68%
Carbohidratos Totales 7.9 g 2%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 7.9 g
proteínas 7.9 g 15%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 0 mg 0%
Hierro 0 mg 0%
Potasio 0 mg 0%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

2.1%
2.1%
95.7%
Grasa: 1414 cal (95.7%)
Proteínas: 31 cal (2.1%)
Carbohidratos: 31 cal (2.1%)

About Kewpie

Kewpie es una popular mayonesa japonesa conocida por su textura rica y cremosa y su sabor ligeramente picante. Hecha con ingredientes como yemas de huevo, vinagre, aceite de soja o de canola, y un toque de glutamato monosódico, es básica en la cocina japonesa, a menudo utilizada en sushi, ensaladas, sándwiches y salsas para mojar. A diferencia de la mayonesa occidental, Kewpie prescinde del huevo entero, dependiendo únicamente de las yemas para su profundidad característica y sabor umami. Aunque deliciosa, es densa en calorías y rica en grasas, por lo que el control de las porciones es clave para aquellos que están pendientes de la ingesta calórica. En el lado positivo, no contiene grasas trans y ofrece pequeñas cantidades de vitamina E, gracias a los aceites. Su sabor ligeramente picante a menudo permite una sazón más ligera en los platos, lo que la convierte en un condimento versátil para comidas creativas y sabrosas.