1 serving (300 grams) contains 400 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
320.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 640.0 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 40.0 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 4.0 g | 14% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 8.0 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.0 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ketoprak
El ketoprak es un plato tradicional de comida callejera indonesio hecho de fideos de arroz, tofu frito crujiente, brotes de soja, pepinos en rodajas y lontong (pastel de arroz compacto), todo generosamente cubierto con una salsa de cacahuate sabrosa, cebollinos fritos, salsa de soja dulce y decorado con galletas saladas. Originario de Java, este plato es un alimento básico querido conocido por su equilibrio de texturas y su rico sabor a nuez. El ketoprak es alto en proteínas a base de plantas gracias al tofu y contiene fibra de los brotes de soja y pepinos. Sin embargo, la salsa de cacahuate puede ser densa en calorías debido a la combinación de cacahuetes, leche de coco y azúcar. La adición de galletas saladas y cebollinos fritos también puede aumentar el contenido de grasas y sodio. Para una versión más saludable, opta por menos salsa, reduce el uso de elementos fritos o añade más verduras frescas. El ketoprak es un plato vegetariano sabroso y personalizable que muestra los diversos sabores de la cocina indonesia.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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