1 serving (100 grams) contains 250 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 95.2 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 14.3 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Kesra es un pan plano tradicional del norte de África, comúnmente disfrutado en la cocina argelina y marroquí. Hecho principalmente de harina de sémola, típicamente se leva con levadura y se enriquece con ingredientes como aceite de oliva o mantequilla, lo que le da una textura suave y consistente. Kesra es rico en carbohidratos, lo que lo convierte en una gran fuente de energía. Dependiendo de la preparación, también puede contener grasas saludables del aceite de oliva. Este pan versátil combina bien con sopas, guisos y tagines, a menudo sirviendo como un básico en las comidas diarias. Sin embargo, su perfil nutricional varía según los métodos de preparación: agregar demasiada mantequilla o azúcar, por ejemplo, puede aumentar las calorías y el contenido de grasa. Su bajo contenido de fibra también puede limitar sus beneficios para la salud digestiva a menos que se combine con platos ricos en fibra. Simple, sabroso y nutritivo, Kesra refleja la calidez y la tradición de la cocina del norte de África.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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