1 serving (50 grams) contains 245 calories, 8.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1225 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 60 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 15 g | 75% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 50 mg | 16% | |
| Sodio | 2500 mg | 108% | |
| Carbohidratos Totales | 150 g | 54% | |
| Fibra Dietética | 2.5 g | 8% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 40 g | 80% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 250 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Kerupuk Ikan, o galletas de pescado, es un aperitivo popular en la cocina indonesia, conocido por su textura ligera y crujiente, y su sabor sabroso. Elaborado principalmente con pasta de pescado, harina de tapioca, agua y condimentos, la mezcla se moldea, se cuece al vapor y se fríe para lograr su crujido característico. Las variaciones pueden incluir diferentes tipos de pescado o especias, lo que agrega sus distintivos sabores regionales. El Kerupuk Ikan es bajo en fibra y consiste principalmente en carbohidratos y proteínas, siendo el contenido de proteínas derivado del pescado. También es relativamente alto en sodio, una característica común en los aperitivos, que se deben consumir con moderación. Aunque al freírlo se le da su crujiente, también se aumenta su contenido calórico y de grasa, lo que lo hace menos ideal para un consumo regular. No obstante, su contenido proteico puede contribuir a satisfacer las necesidades dietéticas de proteínas si se consume en cantidades pequeñas.