1 serving (50 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1250 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 50 g | 64% | |
| Grasa Saturada | 10 g | 50% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 50 mg | 16% | |
| Sodio | 1500 mg | 65% | |
| Carbohidratos Totales | 150 g | 54% | |
| Fibra Dietética | 10 g | 35% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 25 g | 50% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 250 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Keropok Ikan, conocido comúnmente como crujiendas de pescado, es un aperitivo popular del sudeste asiático, especialmente en Malasia e Indonesia. Elaborado con una mezcla de pasta de pescado, harina de yuca y condimentos, la masa se moldea, cocina al vapor y se seca antes de freírla para obtener una textura ligera y crujiente. Este aperitivo rico en proteínas obtiene gran parte de su sabor del pescado, a menudo caballa o anchoas, lo que lo convierte en un bocado sabroso. Aunque el Keropok Ikan es una fuente de proteínas y proporciona energía rápida gracias a su base de carbohidratos, suele ser alto en sodio y grasas debido al proceso de fritura. La moderación es clave al disfrutar de este sabroso aperitivo, ya que un consumo excesivo puede contribuir al aumento del colesterol o la ingesta calórica. Combinarlo con salsas frescas o limitar la cantidad de sal añadida puede convertirlo en una opción ligeramente más saludable sin perder la esencia de esta querida exquisitez regional.