1 serving (100 grams) contains 86 calories, 3.2 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 19.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
172 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.7 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 38.0 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 5.4 g | 19% | |
| Azúcares | 12.5 g | ||
| proteínas | 6.4 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 4 mg | 0% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 540 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El maíz dulce, a menudo conocido como elote, es una verdura versátil disfrutada en la gastronomía de todo el mundo. Originario de América Central, sus vibrantes granos amarillos son ricos en fibra, vitaminas esenciales como el complejo B y la C, y minerales como potasio y magnesio. Un ingrediente básico en ensaladas, sopas y acompañamientos, su sabor naturalmente dulce y textura crujiente son celebrados. Aunque alto en carbohidratos, el maíz dulce es bajo en grasa y contiene antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que apoyan la salud ocular. Además, es libre de gluten, lo que lo hace adecuado para personas con restricciones dietéticas. Sin embargo, la moderación es clave, ya que algunas preparaciones, como los aderezos con mantequilla o azúcar, pueden aumentar el contenido calórico y de grasa. Ya sea al vapor, a la parrilla, o incorporado en recetas, el maíz dulce es una adición nutritiva y deliciosa a las comidas, ofreciendo energía y nutrientes vitales para apoyar el bienestar general.