1 serving (100 grams) contains 300 calories, 6.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 95.2 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 14.3 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Kerala Porota, a menudo llamado Malabar Parotta, es un pan plano escamoso y en capas originario de la región de Malabar en Kerala, India. Elaborado principalmente con harina de trigo refinada (maida), agua y aceite, la masa se dobla y se realiza en capas con habilidad para lograr su textura única. Este pan suave y crujiente se prepara tradicionalmente a la parrilla en una sartén caliente y se sirve mejor junto a guisos o estofados. Aunque su sabor irresistible y su escamosa textura lo convierten en un favorito de la cocina del sur de la India, el Kerala Porota es relativamente alto en carbohidratos y grasas debido al uso de harina refinada y aceite. Carece de fibra significativa o nutrientes presentes en los granos enteros, lo que lo convierte más en un alimento reconfortante que en una opción saludable. La moderación es clave al disfrutar de esta delicia indulgente, y acompañarla con platos ricos en nutrientes puede ayudar a equilibrar la comida.