1 serving (100 grams) contains 347 calories, 21.6 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 60.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
826.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.9 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 28.6 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 143.6 g | 52% | |
| Fibra Dietética | 36.2 g | 129% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 51.4 g | 102% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 292.9 mg | 22% | |
| Hierro | 12.1 mg | 67% | |
| Potasio | 3531.0 mg | 75% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Frijoles kenianos
Los frijoles kenianos, comúnmente conocidos como njahi, son un alimento básico en la cocina keniana, celebrados por su rico sabor y valor nutricional. Estas legumbres de color marrón oscuro-negro están llenas de proteínas, lo que las convierte en una excelente alternativa de carne para los vegetarianos. Altos en fibra, promueven la digestión y apoyan la salud del corazón al reducir los niveles de colesterol. Los frijoles kenianos también cuentan con vitaminas y minerales esenciales como hierro, magnesio y potasio, que ayudan en la producción de energía y mantienen una función muscular saludable. Sus carbohidratos complejos proporcionan energía sostenida, haciéndolos ideales para estilos de vida activos. Aunque los njahi son un poderoso alimento nutritivo, vale la pena señalar que el consumo excesivo podría provocar hinchazón debido a su contenido de fibra. Tradicionalmente, se disfrutan en guisos junto con verduras y especias, o machacados y servidos con chapati o arroz. Los njahi siguen siendo un ingrediente apreciado que equilibra el sabor, la tradición y el bienestar en los hogares kenianos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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