1 serving (100 grams) contains 43 calories, 1.7 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 9.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
107.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.4 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 582.5 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 23.9 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 1.5 g | ||
| proteínas | 4.2 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 420 mg | 32% | |
| Hierro | 7.1 mg | 39% | |
| Potasio | 222.5 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El kelp es un tipo de alga marina comestible muy apreciada por su densidad de nutrientes y beneficios para la salud. Comúnmente utilizado en las cocinas asiáticas, especialmente la japonesa, coreana y china, el kelp es un ingrediente clave en sopas, ensaladas y caldos como la sopa de miso. Rico en vitaminas y minerales, contiene yodo, calcio, hierro, magnesio y elementos traza cruciales para la función tiroidea, la salud ósea y el bienestar general. El kelp también es una fuente de antioxidantes y fibra dietética, favoreciendo la salud intestinal y reduciendo la inflamación. Bajo en calorías y grasas, es una excelente adición a dietas conscientes del peso. Sin embargo, es esencial la moderación, ya que una ingesta excesiva de yodo puede provocar problemas tiroideos. Sostenible y versátil, el kelp está recibiendo reconocimiento mundial como un alimento saludable y respetuoso con el medio ambiente. Su sabroso sabor umami realza los platos, haciéndolo tanto nutritivo como delicioso.