1 serving (244 grams) contains 127 calories, 8.8 grams of protein, 2.3 grams of fat, and 18.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
126.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.3 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 1.5 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.1 g | ||
| Colesterol | 12.2 mg | 4% | |
| Sodio | 92.7 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 18.3 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 16.9 g | ||
| proteínas | 8.8 g | 17% | |
| Vitamina D | 97.6 mcg | 488% | |
| Calcio | 302.6 mg | 23% | |
| Hierro | 0.1 mg | 0% | |
| Potasio | 388.0 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
El kéfir es una bebida de leche fermentada originaria de la región del Cáucaso y Europa Oriental. Hecho mediante la fermentación de leche de vaca, cabra o oveja con granos de kéfir—una cultura simbiótica de bacterias y levaduras—ofrece un sabor agrio ligeramente efervescente. Rico en probióticos, el kéfir apoya la salud intestinal y facilita la digestión al promover un microbioma equilibrado. Es una excelente fuente de calcio, proteínas y vitaminas como la B12 y la K2, así como minerales esenciales como el magnesio y el fósforo. Su proceso de fermentación reduce el contenido de lactosa, lo que lo hace más fácil de digerir para aquellos con intolerancia leve a la lactosa. Aunque el kéfir tiene numerosos beneficios para la salud, puede contener azúcares naturales y calorías dependiendo de su preparación. A menudo disfrutado solo o en batidos, el kéfir es una adición versátil a una dieta nutritiva, combinando una tradición centenaria con prácticas modernas de bienestar.