leche de kéfir

leche de kéfir

Dairy

Calificación del Artículo: 69/100

1 serving (240 grams) contains 160 calories, 9.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.

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160.0
calorías
9
proteínas
12
carbohidratos
8.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
160.0
% Valor Diario*
Grasa Total 8.0 g 10%
Grasa Saturada 5.0 g 25%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 30 mg 10%
Sodio 120 mg 5%
Carbohidratos Totales 12 g 4%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 10.0 g
proteínas 9 g 18%
Vitamina D 100.0 mcg 500%
Calcio 300 mg 23%
Hierro 0.1 mg 0%
Potasio 400.0 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

30.8%
23.1%
46.2%
Grasa: 72 cal (46.2%)
Proteínas: 36 cal (23.1%)
Carbohidratos: 48 cal (30.8%)

About leche de kéfir

La leche de kéfir es una bebida láctea fermentada y agria originaria de la región del Cáucaso, valorada por su rico contenido probiótico. Hecha fermentando la leche con granos de kéfir, que son conglomerados de bacterias y levaduras, esta bebida está repleta de microorganismos beneficiosos para el intestino que apoyan la salud digestiva. Contiene nutrientes esenciales como calcio, proteína, vitaminas B12 y K2, y magnesio, contribuyendo a la fortaleza ósea, al metabolismo energético y al bienestar general. La leche de kéfir se utiliza ampliamente en la cocina de Europa del Este y Oriente Medio y se puede consumir sola o utilizarse en batidos, aderezos y productos horneados. Sus probióticos pueden ayudar a fortalecer la inmunidad, mejorar la digestión y reducir la inflamación. A pesar de sus beneficios para la salud, las personas con intolerancia a la lactosa deben optar por kéfir sin lactosa, ya que aún contiene pequeñas cantidades de lactosa. Su sabor ligeramente ácido y su textura cremosa lo convierten en una adición versátil a cualquier dieta que busque incorporar nutrición funcional.