1 serving (200 grams) contains 150 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Keerai Parupu Kootu es un nutritivo plato del sur de la India que combina vegetales ricos en nutrientes con lentejas llenas de proteínas. Originario de la cocina tamil, presenta espinacas tiernas o hojas de amaranto, cocidas con toor dal (guisantes partidos), y condimentadas con especias aromáticas como comino y cúrcuma, junto con un toque de coco para darle textura. Este plato se sirve tradicionalmente como parte de una comida equilibrada, junto con arroz al vapor o pan plano. Rico en fibra dietética, hierro y vitaminas esenciales de los vegetales, apoya la digestión y la salud en general, mientras que las lentejas aportan proteínas y energía de origen vegetal. La cúrcuma aporta beneficios antiinflamatorios, y el uso mínimo de grasas lo mantiene saludable para el corazón. Sin embargo, la moderación es clave con el coco y la sal para evitar el exceso de grasas saturadas o sodio. Keerai Parupu Kootu es una deliciosa opción densa en nutrientes para aquellos que buscan una adición sabrosa a su dieta.