1 serving (200 grams) contains 150 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Keerai Kulambu es un sabroso plato del sur de la India hecho con espinacas ricas en nutrientes u otras verduras de hoja cocidas en una base agria de tamarindo con especias. A menudo preparado con ajo, cebollas, tomates y una mezcla de especias aromáticas como semillas de mostaza, cúrcuma y chile en polvo, ofrece un delicioso equilibrio de sabores terrosos y salados. Este plato se sirve tradicionalmente con arroz cocido al vapor, realzando su profundidad de sabor. Repleto de vitaminas esenciales como A, C y K, junto con hierro y calcio de las verduras, el Keerai Kulambu es un gran aporte nutricional. El tamarindo ayuda en la digestión, mientras que el uso mínimo de aceite lo convierte en una opción amigable para el corazón. Sin embargo, el contenido de sodio por la sal agregada debería ser consumido con moderación, dependiendo de las necesidades dietéticas. Ideal para vegetarianos y personas conscientes de la salud, esta delicadeza nutritiva refleja la rica herencia culinaria de Tamil Nadu, combinando el sabor y el bienestar de manera impecable.