Kedgeree

Kedgeree

Dinner

Calificación del Artículo: 74/100

1 serving (250 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
330.2
calorías
18.9
proteínas
37.7
carbohidratos
9.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
330.2
% Valor Diario*
Grasa Total 9.4 g 12%
Grasa Saturada 2.8 g 14%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 47.2 mg 15%
Sodio 566.0 mg 24%
Carbohidratos Totales 37.7 g 13%
Fibra Dietética 2.8 g 10%
Azúcares 1.9 g
proteínas 18.9 g 37%
Vitamina D 94.3 mcg 471%
Calcio 47.2 mg 3%
Hierro 1.9 mg 10%
Potasio 283.0 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat

Fuente de Calorías

48.5%
24.3%
27.2%
Grasa: 84 cal (27.2%)
Proteínas: 75 cal (24.3%)
Carbohidratos: 150 cal (48.5%)

About Kedgeree

El kedgeree es un plato tradicional angloindio que combina pescado desmenuzado, generalmente eglefino ahumado, con arroz, huevos duros, perejil y especias como cúrcuma y pimienta negra. Originalmente inspirado en el khichdi indio, este plato refleja la fusión de las tradiciones culinarias británicas e indias durante la época colonial. El kedgeree suele prepararse con mantequilla o crema para realzar su sabor rico. En el aspecto nutricional, proporciona una buena fuente de proteínas a partir del pescado y los huevos, así como vitaminas y minerales como ácidos grasos omega-3 y selenio. La cúrcuma aporta propiedades antiinflamatorias, mientras que el arroz ofrece carbohidratos que aumentan la energía. Sin embargo, el conteo de calorías puede aumentar dependiendo de la cantidad de mantequilla o crema utilizada, por lo que la moderación es importante para aquellos que controlan su consumo de grasas. El kedgeree es versátil y satisfactorio, a menudo se sirve como un abundante desayuno o plato de brunch.