1 serving (100 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.4 mg | 23% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Kibbeh es un plato tradicional arraigado en la cocina del Medio Oriente, particularmente popular en Líbano, Siria e Irak. Normalmente consiste en carne molida, a menudo cordero o ternera, combinada con trigo bulgur, cebollas y especias como canela, pimienta de Jamaica y comino. El kibbeh puede prepararse de varias formas, incluyendo crudo, horneado, frito o cocido en caldo. Nutricionalmente, el trigo bulgur proporciona fibra, vitaminas y minerales, mientras que los cortes magros de carne ofrecen proteína de alta calidad. El plato es rico en hierro, debido a su contenido de carne, lo cual apoya la energía y la salud en general. Sin embargo, el kibbeh frito puede ser más alto en grasas saturadas y calorías, lo cual podría afectar la salud cardíaca si se consume en exceso. Optar por las versiones horneadas o hervidas puede ser una alternativa más saludable. En general, el kibbeh es un plato sabroso que puede ser equilibrado tanto en valor nutricional como en sabor cuando se prepara con conciencia.