1 serving (30 grams) contains 100 calories, 1.5 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 0.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
801.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 72 g | 92% | |
| Grasa Saturada | 45.6 g | 228% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 216 mg | 72% | |
| Sodio | 96 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 7.2 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 7.2 g | ||
| proteínas | 12 g | 24% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 240 mg | 18% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 120 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El kaymak es un producto lácteo rico y cremoso elaborado al hervir lentamente la leche y quitar la capa gruesa de grasa que se forma en la superficie. Originario de los Balcanes, Turquía y Asia Central, es un básico en las cocinas de estas regiones. Su textura lujosa y sabor ligeramente agrio lo convierten en un acompañamiento popular para pan, miel y postres. El kaymak es alto en grasa, especialmente en grasa saturada, ya que es básicamente nata cuajada, por lo que es un manjar indulgente en lugar de un alimento de todos los días. Aunque es una buena fuente de calcio y vitaminas como la A y la D, su elevado contenido calórico significa que debe consumirse con moderación. Para quienes buscan sabores tradicionales y saludables, el kaymak ofrece riqueza cultural y una experiencia culinaria única, pero el equilibrio es clave para mantener una dieta saludable.