1 serving (200 grams) contains 500 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
588.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 58.8 mg | 19% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 58.8 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El katsu es un plato popular originario de la cocina japonesa, que típicamente consiste en una chuleta de cerdo o pollo empanizada y frita. La proteína se recubre de harina, huevo y migas de pan panko, creando un exterior crujiente y dorado mientras se mantiene la carne tierna y jugosa en el interior. Tradicionalmente acompañado de arroz al vapor, col rallada y una salsa tonkatsu picante, el katsu ofrece un equilibrio satisfactorio de texturas y sabores. Aunque rico en proteínas, el katsu tiende a ser alto en calorías y grasa debido al proceso de fritura. Los aspectos nutricionales pueden variar según la preparación, con opciones más saludables como hornear en horno o freír en aire. Servido con verduras, puede contribuir a una comida equilibrada, pero la moderación es clave para aquellos que son conscientes de la ingesta de grasa y sodio. El katsu encarna la esencia reconfortante y lujosa de la cocina japonesa, lo que lo convierte en una elección apreciada para comidas informales y familiares.