1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 41.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 8.2 g | 29% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.1 mg | 7% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Kathiyawari Chole es un sabroso plato vegetariano arraigado en la región de Kathiyawad en Gujarat. Presenta garbanzos ricos en proteínas cocidos en una mezcla robusta de especias, que incluye comino, cilantro, cúrcuma y pimentón rojo, a menudo realzadas con ajo, jengibre y tamarindo picante. Tomate y cebolla conforman la base del plato, creando una salsa rica y aromática. Por lo general, se disfruta con rotis o arroz. Los garbanzos ofrecen una excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética y nutrientes esenciales como hierro y magnesio, favoreciendo la digestión y promoviendo la salud del corazón. Las especias del plato añaden propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Sin embargo, algunas versiones pueden utilizar generosas cantidades de aceite o aderezos pesados, lo que puede aumentar el contenido calórico. Al moderar el uso de aceite, este plato puede convertirse en una comida saludable y sustanciosa que equilibra sabores tradicionales con beneficios nutricionales.