1 serving (100 grams) contains 155 calories, 5.7 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 33.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
369.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.6 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 79.8 g | 29% | |
| Fibra Dietética | 10.7 g | 38% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 13.6 g | 27% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 19.0 mg | 1% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 285.7 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kasha
La kasha, también conocida como trigo sarraceno descascarillado, es un alimento nutritivo de estilo grano ampliamente utilizado en la cocina de Europa del Este y de Rusia. A pesar de su nombre, el trigo sarraceno no está relacionado con el trigo y es naturalmente libre de gluten. La kasha se hace tostando o cocinando granos de trigo sarraceno descascarillados, lo que resulta en un sabor a nuez y una textura abundante. Rica en fibra, proteínas y minerales esenciales como magnesio, fósforo y manganeso, apoya la salud del corazón y el bienestar digestivo. El bajo índice glucémico del trigo sarraceno lo convierte en una buena opción para estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Llena de antioxidantes, la kasha también puede ayudar a combatir la inflamación. Como ingrediente versátil, se puede servir como gachas, plato de acompañamiento o base para ensaladas y pilafs. Aunque es sin duda saludable, la moderación en las porciones es clave, ya que añadir grasas pesadas o ingredientes azucarados puede contrarrestar sus beneficios nutricionales. La kasha es un alimento energético integral que encaja bien en una dieta equilibrada.
