1 serving (100 grams) contains 250 calories, 17.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.5 g | 81% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Karubi, también conocido como costilla corta, es un corte tierno y sabroso de carne de res comúnmente utilizado en la cocina de barbacoa coreana. Originario de Corea, este platillo suele ser marinado en una mezcla sabrosa y dulce de salsa de soja, azúcar, ajo y aceite de sésamo antes de ser asado a la perfección. El karubi proporciona una rica fuente de proteínas, esenciales para la reparación muscular y la salud en general, así como hierro, el cual apoya el transporte de oxígeno en el cuerpo. Sin embargo, también es alto en contenido de grasa, especialmente grasas saturadas, las cuales se deben consumir con moderación. Muchas recetas incluyen ingredientes equilibrantes como ajo y semillas de sésamo, que aportan antioxidantes y grasas saludables. Aunque el karubi es un deleite delicioso, combinarlo con verduras frescas o disfrutarlo en porciones más pequeñas puede convertirlo en una adición más equilibrada a tu dieta.