1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.5 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 5.9 mg | 1% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Kartoffelstampf, un plato básico de la cocina alemana, es un plato simple pero satisfactorio hecho de puré de papas. Tradicionalmente, incluye papas hervidas, mantequilla, leche y una pizca de nuez moscada o sal para realzar el sabor, aunque variaciones pueden añadir crema o hierbas para mayor riqueza. Su textura cremosa y sabor reconfortante lo convierten en un acompañamiento favorito, a menudo servido junto a salchichas, chucrut o platos de carne sustanciosos. Desde una perspectiva nutricional, el Kartoffelstampf proporciona carbohidratos para energía y pequeñas cantidades de proteínas y fibra de las papas. Sin embargo, la adición de mantequilla o crema puede aumentar su contenido de grasa y calorías, por lo que es importante controlar las porciones para aquellos que desean controlar su peso o la ingesta de colesterol. Este plato es versátil y se puede adaptar con sustituciones más saludables, como aceite de oliva o leche a base de plantas, para ajustarse a varias preferencias dietéticas sin perder su atractivo deliciosamente nutritivo.