1 serving (150 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Kartoffelecke, o "patatas gajo", es un plato popular originario de la cocina alemana, celebrado por su sabor sabroso y versatilidad. Hechas a partir de papas cortadas en cuartos, estas gajos suelen sazonarse con una mezcla de especias como pimentón, ajo en polvo y hierbas, para luego ser horneadas o fritas hasta lograr su dorada y crujiente cubierta. Este plato se puede disfrutar como un aperitivo, acompañamiento o tentempié. Desde el punto de vista nutricional, Kartoffelecke ofrece una buena fuente de fibra dietética, potasio y vitamina C cuando se prepara con papas frescas y una cantidad mínima de grasa añadida. Las versiones más saludables se hornean en el horno, reduciendo las grasas saturadas innecesarias en comparación con los métodos de fritura. Sin embargo, algunas preparaciones pueden incluir altos niveles de sal u aceites, aumentando el contenido calórico y de sodio. Combinar Kartoffelecke con salsas ligeras, como las basadas en yogur, puede mejorar su perfil nutricional manteniendo su esencia indulgente.