1 serving (150 grams) contains 116 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 26.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
182.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 41.6 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 1005.5 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La patata, o papa, es un versátil tubérculo originario de los Andes en Sudamérica pero ampliamente asociado con las cocinas alemana y europea. Rica en nutrientes esenciales, las patatas son una excelente fuente de vitamina C, potasio y vitamina B6, además de proporcionar fibra dietética, especialmente cuando se consumen con la piel. Son naturalmente libres de grasa y bajas en calorías, lo que las convierte en una opción saludable cuando se preparan de forma sencilla, como al horno o hervidas. Las patatas también son ricas en antioxidantes como los polifenoles, que pueden favorecer la salud general. Sin embargo, el valor nutricional puede disminuir con ciertas preparaciones, como freírlas o agregarles mantequilla, crema o exceso de aceite. Ya sea servidas como parte de un abundante guiso, aplastadas o convertidas en crujiente rösti, las patatas siguen siendo un pilar culinario amado, proporcionando tanto nutrición como confort en muchas cocinas globales.