1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Karjalanpaisti, o guiso carelano, es un plato tradicional finlandés originario de la región de Karelia. Este sabroso guiso se elabora con una mezcla de ternera, cerdo y a veces cordero, cocinados lentamente con verduras de raíz como zanahorias y cebollas. Condimentado simplemente con sal y pimienta negra, su sabor refleja la cocina rústica finlandesa, priorizando ingredientes naturales y sin procesar. El largo proceso de cocción produce una carne tierna y sabrosa en sus propios jugos ricos. El Karjalanpaisti es denso en nutrientes, proporcionando proteínas, hierro y vitaminas esenciales de la carne y las verduras. Aunque puede ser alto en grasas saturadas debido al cerdo y cordero, se puede mantener el equilibrio controlando el tamaño de las porciones y usando cortes más magros. Normalmente se sirve con papas hervidas o pan de centeno, es un plato reconfortante y satisfactorio arraigado en la herencia finlandesa e ideal para el clima frío. Encarna la simplicidad de la cocina nórdica mientras ofrece una comida saludable y nutritiva.