1 serving (100 grams) contains 34 calories, 1.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
68 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 26 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 14 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 5.6 g | 20% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38 mg | 2% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 1204 mg | 25% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El karela, también conocido como melón amargo, es una verdura única valorada por su sabor distintivo y sus notables beneficios para la salud. Originario de regiones tropicales de Asia y ampliamente utilizado en las cocinas india, china y del sudeste asiático, el karela es rico en vitaminas A, C y B9, así como en minerales esenciales como potasio, zinc y magnesio. Es especialmente celebrado por sus altas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que apoyan la salud inmunológica y posiblemente ayudan en la regulación del azúcar en la sangre. Repleto de fibra dietética, el karela promueve la digestión y ayuda a mantener niveles de colesterol saludables. A pesar de su sabor amargo, se usa a menudo en salteados, curris y tés herbales. Sin embargo, el consumo excesivo puede provocar malestar gastrointestinal en algunas personas. Su sabor fuerte se equilibra con especias y otros ingredientes, convirtiéndolo en un básico en muchos platos tradicionales en todo el mundo. Incorporar el karela en tu dieta puede ser una elección sabrosa y saludable.