1 serving (100 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Karela Fry es un plato tradicional originario de la cocina del sur de Asia, particularmente popular en los hogares indios. Hecho con rodajas de calabaza amarga (karela), se saltea con especias como cúrcuma, pimienta roja en polvo y cilantro, a menudo mejorado con cebollas, ajo o guarniciones como semillas de sésamo. A pesar de su sabor naturalmente amargo, es ampliamente apreciado por sus beneficios para la salud. La calabaza amarga es rica en antioxidantes, fibra dietética, vitaminas A y C, y minerales como potasio y hierro. Se sabe que ayuda en la digestión, el control del azúcar en la sangre y refuerza la inmunidad. Sin embargo, el amargor del karela puede intensificarse a veces en este método de preparación, lo que lo convierte en un sabor adquirido. Aunque el Karela Fry suele cocinarse con aceite, la moderación es clave para mantenerlo saludable para el corazón. Versátil y lleno de nutrientes, el Karela Fry destaca tanto como un sabroso plato acompañante como una adición saludable a comidas equilibradas.