1 serving (250 grams) contains 400 calories, 15.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
377.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.3 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Kare-Kare es un estofado tradicional filipino conocido por su salsa de maní rica y sabrosa y su presentación vibrante. Por lo general, incluye rabo de buey, callos de res o pata de cerdo cocidos a fuego lento hasta que estén tiernos, junto con verduras como bok choy, berenjena, vainitas y flores de plátano. Los cacahuetes tostados molidos o mantequilla de maní y el aceite de achiote le dan al plato su sabor característico y tono anaranjado. A menudo se sirve con bagoong (pasta de camarones fermentada) para realzar su sabor. Desde el punto de vista nutricional, Kare-Kare proporciona una buena fuente de proteínas de la carne y fibra, vitaminas y minerales de las verduras. Sin embargo, también puede ser denso en calorías debido a la salsa a base de maní y grasas adicionales potenciales. El contenido de sodio puede ser alto si se combina con bagoong. La moderación y el equilibrio con otros platos son clave para disfrutar de Kare-Kare como parte de una comida saludable.