1 serving (250 grams) contains 450 calories, 15.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
424.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.0 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 75.5 mg | 5% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kare-kare
Kare-Kare es un guiso filipino rico y sabroso tradicionalmente hecho con rabo de buey, mondongo y verduras como berenjena, ejotes y corazón de plátano cocidos a fuego lento, todo ello cocido en una salsa cremosa de cacahuate. Normalmente se sirve con bagoong (pasta de camarones fermentada) para resaltar sus sabores audaces. Un elemento básico en la cocina filipina, el Kare-Kare es un plato sustancioso que suele disfrutarse durante reuniones familiares y ocasiones especiales. Nutricionalmente, este guiso ofrece proteínas de la carne y fibra de las verduras. Los cacahuates en la salsa aportan grasas saludables y nutrientes esenciales, aunque su alto contenido calórico debe tenerse en cuenta para aquellos que controlan la ingesta de grasas. Dependiendo del corte de la carne, el Kare-Kare puede ser alto en colesterol y grasas saturadas, por lo que es un plato que se disfruta mejor con moderación. Los cocineros conscientes de la salud pueden optar por proteínas más magras y alternativas más ligeras a los ingredientes tradicionales, como mantequilla de cacahuate baja en sodio o caldo a base de vegetales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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