1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 31.5 mcg | 157% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Karbonade es un plato clásico europeo, particularmente popular en la cocina holandesa y belga. Normalmente consiste en cerdo o carne de res frita o guisada, sazonada con sal, pimienta y otras especias. En muchas variaciones, las chuletas pueden estar recubiertas de migas de pan para obtener una textura crujiente. Los acompañamientos comunes incluyen verduras, papas o salsa para agregar sabor. Karbonade es una buena fuente de proteína, esencial para el crecimiento y la reparación muscular, y proporciona vitaminas y minerales clave como hierro y zinc. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar dependiendo de los métodos de preparación: la fritura profunda o las salsas pesadas pueden aumentar el contenido calórico y de grasa. Optar por cortes magros de carne y técnicas de cocción más ligeras puede convertir a karbonade en una opción más saludable. Un plato equilibrado de karbonade junto con acompañantes ricos en nutrientes ofrece una comida abundante y satisfactoria profundamente arraigada en la herencia culinaria europea tradicional.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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