1 serving (150 grams) contains 350 calories, 15.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
552.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 39.4 g | 50% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.6 mg | 31% | |
| Sodio | 1261.8 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 31.5 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Karaage Mentai
Karaage Mentai es un delicioso plato de fusión japonés que combina pollo frito crujiente con huevas de bacalao sazonadas (mentaiko). Originario del amor de Japón por los sabores intensos y la textura, este plato comienza con trozos de pollo en tamaño bocado marinados en salsa de soja, jengibre y ajo, luego recubiertos en una ligera mezcla de almidón de maíz y fritos a la perfección dorada. Se le agrega encima o se sirve junto a una salsa mentaiko picante y cremosa, que le da un toque de umami. El karaage aporta proteínas del pollo, mientras que el mentaiko ofrece ácidos grasos Omega-3 y nutrientes esenciales. Sin embargo, el proceso de fritura lo hace alto en calorías y grasas, y la salsa también puede ser rica en sodio dependiendo de la preparación. Optar por pollo frito al aire o versiones más ligeras de la salsa puede hacerlo una opción más equilibrada. Karaage Mentai es un deleite sabroso que equilibra técnicas culinarias japonesas tradicionales con gustos modernos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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