1 serving (100 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
625 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 37.5 g | 48% | |
| Grasa Saturada | 7.5 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 125 mg | 41% | |
| Sodio | 1250 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 37.5 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 50 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 25 mg | 1% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 500 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pollo karaage es un plato japonés popular conocido por su exterior crujiente y su carne jugosa y tierna. Este plato típicamente consiste en trozos pequeños de pollo, a menudo de muslo, marinados en una mezcla sabrosa de salsa de soja, jengibre, ajo y sake, que aporta profundidad y umami. Después de marinar, el pollo se recubre con almidón de patata o harina y se fríe en aceite hasta que esté dorado y crujiente. El karaage es un básico en la cocina japonesa, a menudo se sirve como aperitivo, acompañamiento o con arroz en comidas tradicionales. Si bien su alto contenido proteico apoya la salud muscular, el plato está frito, lo que aumenta el contenido calórico y de grasa, especialmente si se consume en grandes cantidades. Hornear o freír al aire puede ofrecer alternativas más saludables sin comprometer su sabor característico. Disfrutado por todas las edades, el pollo karaage sigue siendo un alimento reconfortante muy querido profundamente arraigado en la tradición culinaria de Japón.