1 serving (100 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 35.7 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El karaage es un plato japonés popular que consiste en trozos pequeños de carne, típicamente pollo, marinados en una mezcla de salsa de soja, jengibre, ajo y otras especias. Después de la marinada, se recubre en almidón de patata o harina y se fríe en aceite caliente para lograr un exterior crujiente mientras conserva su textura jugosa y tierna en el interior. Aunque el karaage es un plato sabroso y versátil que se disfruta frecuentemente en cajas bento o como aperitivo, no está exento de consideraciones nutricionales. El proceso de fritura puede hacerlo alto en calorías y grasa, especialmente si se consume con frecuencia o en grandes porciones. Por otro lado, el pollo rico en proteínas del plato proporciona nutrientes esenciales y puede ser una buena fuente de energía. Optar por variantes cocinadas al aire o al horno puede reducir el contenido de grasa mientras se conservan sus sabores característicos. El karaage resalta la tradición culinaria japonesa de equilibrar sabores robustos con métodos de preparación simples.