1 serving (100 grams) contains 3 calories, 0.1 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
7.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 83.3 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 1.9 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0.2 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.5 mg | 3% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 102.4 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About kanten
El kanten, también conocido como agar-agar, es una sustancia similar a la gelatina derivada de algas rojas y comúnmente utilizada en la cocina japonesa. Ha sido un elemento básico en la cocina asiática desde hace siglos, valorado por su versatilidad y beneficios para la salud. A diferencia de las gelatinas de origen animal, el kanten es completamente de origen vegetal, lo que lo convierte en una opción popular para vegetarianos y veganos. Desde el punto de vista nutricional, el kanten es bajo en calorías, libre de grasa y rico en fibra, lo que ayuda en la digestión y promueve la saciedad. A menudo se utiliza para hacer gelatinas, puddings y postres, y también puede servir como agente espesante en sopas o salsas. Su alto contenido de fibra puede favorecer la salud intestinal y ayudar a regular los niveles de colesterol. Sin embargo, el kanten debe consumirse con moderación, ya que un exceso de fibra puede causar malestar digestivo. Este ingrediente tiene la capacidad única de absorber agua, creando una sensación de saciedad, lo que algunos utilizan como parte de una rutina de control de peso.
