1 serving (100 grams) contains 19 calories, 2.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
38 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 130 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 6.2 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 4.2 g | 15% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 5.2 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 154 mg | 11% | |
| Hierro | 3.4 mg | 18% | |
| Potasio | 624 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kangkung
El kangkung, también conocido como espinaca de agua o gloria de la mañana, es un vegetal de hoja verde popular en las cocinas del sudeste asiático y este asiático. Originario de regiones tropicales y subtropicales, se utiliza ampliamente en salteados, sopas y curry, especialmente en platos de Malasia, Indonesia, Tailandia y Vietnam. Rico en vitaminas A y C, el Kangkung es una buena fuente de antioxidantes que promueven la salud de la piel y la inmunidad. También ofrece minerales como hierro, magnesio y potasio, que apoyan los niveles de energía y mantienen una presión arterial saludable. Además, contiene fibra dietética, que ayuda a la digestión y la salud intestinal. Bajo en calorías y grasa, es una opción versátil para dietas conscientes del peso. Sin embargo, al ser una planta cultivada en agua, puede acumular contaminantes, por lo que es importante lavarla a fondo y elegir bien su origen. Nutritivo y sabroso, el Kangkung proporciona una forma deliciosa de incorporar nutrientes esenciales en tus comidas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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