1 serving (100 grams) contains 19 calories, 2.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
47.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 162.5 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 7.8 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 1 g | ||
| proteínas | 6.5 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 192.5 mg | 14% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 780 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kang kong
El Kang Kong, también conocido como espinaca de agua o Ipomoea aquatica, es una hortaliza verde de hojas ampliamente utilizada en las cocinas del sudeste asiático, este asiático y sur asiático. Originario de regiones tropicales, prospera en ambientes húmedos como ríos y pantanos. El Kang Kong es rico en nutrientes esenciales, incluyendo hierro, calcio y vitaminas A y C, que apoyan la función inmunológica, la salud ocular y la fortaleza ósea. También es una buena fuente de fibra dietética, promoviendo la digestión y la salud intestinal. Bajo en calorías y grasas, a menudo se incluye en dietas saludables. Sin embargo, es importante lavar y cocinar adecuadamente el Kang Kong, ya que la espinaca de agua cruda o contaminada puede albergar bacterias de su entorno acuático. Comúnmente salteado, al vapor o añadido a sopas, el Kang Kong ofrece un sabor suave y terroso, y una textura tierna, lo que lo convierte en una adición versátil y nutritiva a cualquier comida.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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