1 serving (100 grams) contains 40 calories, 1.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 9.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
95.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 22.2 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.0 g | 14% | |
| Azúcares | 10.1 g | ||
| proteínas | 2.6 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 54.8 mg | 4% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 347.6 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Kanda, un plato tradicional con raíces en la cocina del oeste de África, es una delicia sabrosa y rica en proteínas que a menudo se elabora con carne picada o molida, especias y a veces harina de mijo o yuca para ligar. Comúnmente moldeado en bolas o hamburguesas, el Kanda suele cocinarse en una sabrosa salsa a base de tomate junto con verduras. Este contundente plato tiene un valor nutricional significativo, ya que es rico en proteínas gracias a su contenido de carne y ofrece vitaminas y minerales esenciales de las verduras y especias añadidas. Hecho con ingredientes naturales y enteros, el Kanda puede ser una opción saludable, aunque la salud general depende de los métodos de preparación. Si se fríe, puede ser más alto en grasa, mientras que las versiones horneadas o cocidas a fuego lento son más ligeras. Para una elección más equilibrada, combinar el Kanda con un lado de verduras de hoja ricas en nutrientes o granos enteros funciona bien, convirtiéndolo en una adición versátil y satisfactoria a cualquier plan de comidas.